Jus Buah Sehat: Kiat Memilih Bahan dan Proses Pembuatan

Jus Buah Sehat: Kiat Memilih Bahan dan Proses Pembuatan

Siapa yang tidak suka minum jus buah segar? Selain enak, jus buah juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, tidak semua jus buah yang dijual di pasaran sehat. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memperhatikan kiat memilih bahan dan proses pembuatan jus buah agar tetap sehat dan bermanfaat.

Pertama-tama, saat memilih bahan untuk jus buah sehat, pastikan untuk memilih buah yang segar dan berkualitas. Menurut ahli gizi, Dr. Siti Nurul Hidayah, “Buah-buahan yang segar memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada buah-buahan yang sudah matang atau busuk. Oleh karena itu, pilihlah buah yang masih segar saat akan membuat jus buah sehat.”

Kemudian, perhatikan juga proses pembuatan jus buah. Dr. Fitriyani, seorang ahli gizi, menyarankan untuk memilih metode pengolahan jus buah yang sehat. “Hindari penggunaan gula tambahan atau bahan pengawet buatan dalam proses pembuatan jus buah. Lebih baik gunakan buah-buahan segar dan blender langsung tanpa menambahkan bahan-bahan kimia yang berbahaya,” ujarnya.

Selain itu, penting juga untuk memperhatikan kebersihan alat dan tempat pembuatan jus buah. Menurut Dinas Kesehatan, proses pembuatan jus buah sehat harus dilakukan dengan menggunakan alat-alat yang bersih dan steril. “Jangan sampai alat-alat yang digunakan terkontaminasi oleh kuman atau bakteri yang dapat mengganggu kualitas jus buah yang dihasilkan,” ujar petugas kesehatan.

Dengan memperhatikan kiat memilih bahan dan proses pembuatan jus buah sehat, kita dapat menikmati jus buah yang enak dan bergizi tanpa khawatir akan kandungan bahan kimia berbahaya. Jadi, ayo mulai sehat dengan memilih jus buah sehat dari sekarang!