Siapa yang tidak suka jus buah segar? Jus buah tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, seringkali kita membeli jus buah yang sudah siap pakai di toko, tanpa memikirkan kandungan gula tambahan dan bahan pengawet yang mungkin terdapat di dalamnya. Oleh karena itu, lebih baik membuat jus buah sendiri di rumah agar lebih sehat dan bergizi.
Berikut ini adalah 5 tips membuat jus buah sehat yang lezat dan bergizi:
1. Pilih Buah yang Segar
Ketika akan membuat jus buah, pastikan untuk memilih buah yang segar. Menurut ahli gizi, Dr. Rita Batari, “Buah-buahan segar mengandung lebih banyak vitamin dan antioksidan dibandingkan buah yang sudah diproses.” Jadi, pastikan untuk memilih buah-buahan segar agar jus buah yang Anda buat lebih kaya nutrisi.
2. Hindari Penambahan Gula
Ketika membuat jus buah, hindari menambahkan gula tambahan. Gula tambahan dapat meningkatkan kadar gula darah dan berkontribusi pada risiko obesitas. Sebagai gantinya, tambahkan madu atau potongan buah lain yang manis untuk memberikan rasa manis alami pada jus buah Anda.
3. Jangan Buang Serat
Saat membuat jus buah, jangan buang serat dari buah tersebut. Menurut nutrisionis terkemuka, Dr. Fitri Handayani, “Serat dalam buah-buahan penting untuk pencernaan yang sehat dan dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.” Jadi, pastikan untuk menyertakan serat dalam jus buah Anda.
4. Perhatikan Komposisi
Saat membuat jus buah, perhatikan komposisi buah yang Anda gunakan. Kombinasi buah-buahan yang berbeda dapat menciptakan rasa yang unik dan menyehatkan. Misalnya, kombinasi jeruk, wortel, dan bit dapat memberikan jus buah yang kaya akan antioksidan dan vitamin.
5. Minum Segar
Setelah membuat jus buah, sebaiknya langsung diminum untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang maksimal. Menurut ahli gizi, Sarah Dewi, “Jus buah yang dibiarkan terlalu lama dapat kehilangan sebagian nutrisinya.” Jadi, pastikan untuk langsung menikmati jus buah segar yang Anda buat.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat jus buah sehat yang lezat dan bergizi di rumah. Jadi, mulailah untuk mencoba membuat jus buah sendiri dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan Anda. Selamat mencoba!